Извара,кисело мляко,факти
Извара с йогурт и плодове
- Изварата има високо съдържание на протеин, главно казеин.
- Изварата и киселото мляко са богати на калций, калий и витамини от групата В.
- Изварата и киселото мляко съдържат по-малко лактоза от млякото и се понасят по-добре от хора с непоносимост към лактоза.
- Пробиотиците в изварата и киселото мляко подпомагат нормалното функциониране на червата.