от екипа на MBC
Сепия,факти

Сепия готвена

  • Сепията е вид мекотело с 10 крака, подобно на голям калмар или октопод.
  • Сепията живее в плитки и топли води.
  • Сепията е отличен източник на рибофлавин, селен, витамин В12 и ниацин.
  • Сепията е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, витамин С и витамин А.
  • Сепията съдържа фосфор, калций и магнезий.
  • Някои опасения при консумацията на сепия са нивата ѝ на живак, холестерол, натрий и кадмий.