Сепия,факти
Сепия готвена
- Сепията е вид мекотело с 10 крака, подобно на голям калмар или октопод.
- Сепията живее в плитки и топли води.
- Сепията е отличен източник на рибофлавин, селен, витамин В12 и ниацин.
- Сепията е с високо съдържание на омега-3 мастни киселини, витамин С и витамин А.
- Сепията съдържа фосфор, калций и магнезий.
- Някои опасения при консумацията на сепия са нивата ѝ на живак, холестерол, натрий и кадмий.