от екипа на MBC
омар,факти

Омар готвен

  • Омарът е част от семейство ракообразни и обитава както прясна така и солена вода.
  • Омарът е един от най-добрите източници на чист протеин.
  • Въпреки че общото му съдържание на мазнини е високо, омарът не съдържа голямо количество наситени мазнини.
  • Омарът съдържа омега-3 мастни киселини.
  • Омарът съдържа цинк, фосфор, калий, магнезий и желязо.
  • Омарът е добър източник на витамини от група В, витамин Е, мед и селен.
  • Потенциални недостатъци на консумацията на омари са наличието на натрий и холестерол.
  • Омарът има нисък гликемичен индекс (GI).
  • Хората с алергии към миди трябва да избягват яденето на омари.