омар,факти
Омар готвен
- Омарът е част от семейство ракообразни и обитава както прясна така и солена вода.
- Омарът е един от най-добрите източници на чист протеин.
- Въпреки че общото му съдържание на мазнини е високо, омарът не съдържа голямо количество наситени мазнини.
- Омарът съдържа омега-3 мастни киселини.
- Омарът съдържа цинк, фосфор, калий, магнезий и желязо.
- Омарът е добър източник на витамини от група В, витамин Е, мед и селен.
- Потенциални недостатъци на консумацията на омари са наличието на натрий и холестерол.
- Омарът има нисък гликемичен индекс (GI).
- Хората с алергии към миди трябва да избягват яденето на омари.