Английски 
овесени ядки,факти
Овесени ядки фини
- Овесът е бил отглеждан за първи път в Северна Европа преди повече от 3000 години.
- Овесът е пълнозърнеста култура, отглеждана главно в Северна Америка и Европа.
- Овесът е много добър източник на фибри, особено бета глюкан, който помага за намаляване нивата на холестерола и кръвната захар и спомага здравословните бактерии в червата.
- Около 11% от въглехидратите са фибри, докато 85% са нишесте. Овесът е с много ниско съдържание на захар, като само 1% идва от захарозата.
- Овесът предлага големи количества от много витамини и минерали, като манган, фосфор, мед, витамини от група В, желязо, селен, магнезий и цинк.
- Овесът е единствената зърнена култура, която съдържа група антиоксиданти, известни като авентрамиди, които помагат за намаляване на кръвното налягане.
- Овесът е пребиотик.
- Овесът не съдържа глутен.
- Овесът има нисък до среден гликемичен индекс (GI).
- Някои хора могат да проявят алергични реакции към овеса.
- Овесените ядки могат да се съхраняват до два месеца в херметически затворен съд на хладно, сухо и тъмно място.
