Английски 
Свинско контра филе,факти
Свинско контра филе готвено
- Свинското месо може да бъде добър източник на чист протеин, в зависимост от коя част на прасето е и как е приготвено.
- Свинското месо съдържа всички девет незаменими аминокиселини.
- Свинското месо съдържа както наситени, така и ненаситени мазнини в различни количества в различните части на прасето.
- Свинското месо е отличен източник на тиамин, ниацин, рибофлавин, витамин В6 и фосфор.
- Свинското месо е добър източник на цинк и калий.
- Свинското месо съдържа редица биоактивни месни съединения, като креатин, таурин и бета-аланин.
- Замразеното свинско месо е добре да се размразява в хладилник, а не на стайна температура.
- Поради възможно замърсяване с паразити, трябва да се избягва консумацията на сурово или недопечено свинско месо.
- Свинското контра филе е разрез на месо от прасе, направен по дорзалната страна на ребрата.
- Свинското контра филе може да се нареже на отделни порции като котлети (с кост) или пържоли (без кост).
