Катък,факти
Катък нискомаслен, до 4% масленост
- Катъкът е традиционно ястие направено от кисело мляко и сирене.
- Киселото мляко е богато на калций, калий, фолиева киселина и витамини от групата В.
- Киселото мляко съдържа магнезий, цинк, желязо и йод.
- Пробиотиците в киселото мляко подпомагат нормалното функциониране на червата.
- Сиренето е чудесен източник на калций, витамин А, витамин В-12, цинк, фосфор и рибофлавин.
- В сиренето има витамин D, витамин К, магнезий и омега-3 мастни киселини.
- Катъкът съдържа лактоза и има вероятност да предизвика проблеми с чувствителността към лактоза при хора, които имат непоносимост към лактоза.