Банани сурови

• Бананите може да са първият култивиран плод в света. Археолозите са открили доказателства за отглеждане на банани в Нова Гвинея още преди повече от 10000 години.
• Бананите не растат на дървета - те растат на растения, които са официално класифицирани като билка и са най-голямата билка в света.
• Бананите се отглеждат целогодишно и са четвъртият най-популярен земеделски продукт.
• Дивите банани са пълни със семена, а тези, които ядем, са били специално отглеждани през годините, за да бъдат без семена.
• Бананите съдържат витамин С, калий, фибри и витамин В6.
• Бананите са идеален пребиотик поради високото си съдържание на фибри.
• Бананите са с ниско съдържание на калории и нямат мазнини, нито натрий, нито холестерол.
• Бананите са единственият плод, който съдържа аминокиселината триптофан плюс витамин В6.
• Бананите съдържат много калий, което ги прави по-радиоактивни от другите плодове. Тази радиация в естествена среда има много малък ефект върху човешкото тяло.
• Зеленият банан има много високо съдържание на нишесте - когато плодовете пожълтяват, това нишесте се превръща в захари.
• Бананите могат да се намерят в други цветове, включително червен.
• При алергия към банани, има повишен риск от алергия и към латекс.
• Бананите, доставяни по море, се берат зелени и узряват при специални условия, докато стигнат до крайната си дестинация.
• Бананите са извити, защото растат надолу и се насочват към слънцето.