Сафрид пушен

• Сафридът е месоядна риба, живееща в солени, топли води.
• Ниското съдържание на мазнини в сафрида се дължи на високата му мобилност.
• Сафридът е отличен източник на витамин A и витамин D .
• Сафридът е добър източник на омега-3 мастни киселини, витамини от група В и фосфор.
• Сафридът съдържа калций, магнезий, желязо и селен.
• Някои опасения при консумацията на сафрид са нивата му на живак.