от екипа на MBC
Пуешки воденички,факти

Пуешки воденички готвени

  • Пуйката е голяма птица от Северна Америка.
  • Количеството хранителни вещества зависи от частта на пуйката, от която е месото.
  • Пуешкото месо е добър източник на чист протеин.
  • Тъмното месо се намира в активните мускули като краката или бедрата.
  • Пуешкото месо без кожа има по-малко калории и по-малко мазнини от това с кожа.
  • Пуешкото месо е отличен източник на витамини от групата B (B3, B6 и B12).
  • Пуешкото месо съдържа селен, цинк, желязо и фосфор.
  • Подобно на всички меса, пуешкото месо съдържа различни съединения като карнозин, креатин и таурин.
  • Замразеното пуешко месо трябва да се размразява в хладилник, а не на стайна температура.
  • Воденичката е мускул в стомаха на птиците, който се използва в процеса на храносмилане.
  • Пуешките воденички съдържат калий, магнезий, витамин А и витамин С.