Пълнозърнест кекс,факти
Пълнозърнест кекс 100% (брашно тип 1850)
- Кексът е бил сервиран от древните гърци на първите олимпийски игри.
- Пълнозърнестият кекс е богат източник на фибри и минерали и е с ниско съдържание на холестерол.
- Пълнозърнестият кекс е добър източник на желязо, калции, магнезий и селен.
- Пълнозърнестото брашно е отличен източник на В-витамини, с изключение на В12, който се съдържа в храната от животински източници като яйца и мляко.
- Пълнозърнестият кекс съдържа глутен.
- Пълнозърнестият кекс съдържа малко количество лактоза поради приготвянето му с кисело мляко или прясно мляко.