от екипа на MBC

Хляб от лимец

Брашното се изсипва в дълбок съд и към него се добавят солта, зехтинът и половината количество вода, като сместта внимателно се разбърква. В отделна чаша се слага оцетът и содата се разтваря в него, след което се добавя с бъркане към сместта с брашното. Накрая постепенно се долива останалото количество вода. Всички продукти се разбъркват до получаване на хомогенна смес. Сместта се изсипва в правоъгълна тава с незалепващо покритие и се пече във фурна за 40-50 минути на 180°С/360°F до пълната готовност на хляба.