Ечемик готвен
Ечемикът се накисва в студена вода за няколко часа. Запича се за 3-4 минути в предварително загрята фурна на 170°С/340°F, след което се поставя в тенджера с мляко или вода (по желание) и се вари на слаб огън в продължение на 45 минути.