от екипа на MBC

Лефер на скара

Леферът се почиства от вътрешностите и правят се леки прорези по кожата. Полива се с прясно изцедения лимонов сок и бялото вино. Овкусява се със солта, черния пипер и розмарина. След това се намазва със зехтина. Пече се на предварително намазнена скара докато хване загар, след което се обръща от другата страна.

Виж всички рецепти