от екипа на MBC

Шаран готвен

Шаранът се почиства, измива се с вода и люспите му се премахват. Реже се на филета и се поставя в тава, предварително намазнена с олиото. Поръсва се със солта и черния пипер на вкус. Полива се с прясно изцеден лимонов сок и бялото вино. Тавата се завива с алуминиво фолио и се оставя да се пече на фурна за 40 минути при 180°С/360°F. След това фолиото се отстранява и се пече още 10 минути без фолио, докато се позлати.

Виж всички рецепти