от екипа на MBC

Пилешки гърди без кожа готвени

Върху филето се правят дълбоки диагонални разрези, като се внимава да се среже месото до край. Поставя се в дълбок съд, където се добавят подправките - соевият сос, черният пипер, зехтинът, лимоновият сок, бялото вино и сухият босилек. Разбърква се добре и се оставя да престои в хладилник за 1-2 часа (може и повече). Месото се пече в предварително загрят тиган с незалепващо покритие, като към него се добавя част от останалата марината. Обръща се на всеки 1-2 минути до пълната му готовност.

Виж всички рецепти