от екипа на MBC

Хек готвен

Филето от хек се измива и подсушава. В голяма купа се смесват сокът от портокал и сокът от лимон. Добавя се чесънът, зехтинът, солта и черният пипер (на вкус). В получената марината се поставя рибата да престои за 2 часа в хладилник. След това се отцежда, овалва се от двете страни в брашно и се поставя в тава върху хартия за печене. Пече се във фурна на около 170°С/340°F за 15-20 минути (до готовност).

Виж всички рецепти