Херинга готвена
Херингата се измива, изчиства и се реди в тава. Поръсва се със солта и черния пипер на вкус. Доматите се режат на шайби и се редят върху херингата. Залива се с виното, добавят се накълцаният копър и нарязаният на филийки чесън. Тавата се покрива с алуминиево фолио. Рибата се пече на 180°С/360°F за 40 минути. Сервира се с резени лимон.