от екипа на MBC

Млечен мус с боровинки (домашно приготвен)

Фините овесени ядки се накисват във водата за 5 минути, след което се разбъркват добре със сусамовия тахан. Получената смес се оформя като блат на дъното на чаша. В друга купа се смесват скира с нискомаслената извара. Разбъркват се до получаване на хомогенна смес, добавя се стевиа на вкус и отново се разбърква. Към получения крем се прибавят нарязаните на ситно боровинки. След като се разбърка добре, сместа се изсипва върху блата от овесени ядки. Оставя се да престои в хладилник поне за 1 час.

Виж всички рецепти