от екипа на MBC

Хумус

Нахутът се накисва във вода за 12 часа, след което може да се свари за 30 минути. Сготвеният нахут се поставя в кухненски миксер/робот заедно с лимоновия сок, тахана, зехтина, чесъна и солта. Съставките се пасират и водата може да се добави накрая, в зависимост от това, колко гъст искате да е хумусът.

Виж всички рецепти