от екипа на MBC

Агнешко месо от врат готвено

Празът и морковите се нарязват на лентички и поставят в глинен гювеч. Месото се реже на късчета и овкусява със солта, кимиона, джоджена или босилека, черния и червения пипер. Намазнява се със сусамовото олио и се поставя при зеленчуците. Долива се вода до средата на гювеча. Готви се на слаб огън във фурна за около 3 часа (до готовност на месото).

Виж всички рецепти