от екипа на MBC

Агнешки джолан готвен

В съд се смесват олиото заедно със червения пипер, джоджена, мащерката, солта и черния пипер. Агнешките джолани се намазват с готовата смес. Поставят се в тава и се добавя вода до 1/3 от височината на тавата. Отгоре се слага маслото нарязано на парчета. Тавата се покрива с алуминиево фолио и се поставя във фурна на 180°С/360°F за около 2 часа и 30 минути до готовност на месото. По желание джоланите могат да се запекат още 10 минути за загар.

Виж всички рецепти