Кефал готвен
Рибите се почистват от вътрешностите, перките и люспите, след което се измиват. Овкусяват се със сол и пипер. Лукът и магданозът се режат на ситно, а лимоните на кръгчета. Кефалите се редят в намазнена с олиото тава, поръсват се с лука, магданоза и резаните лимони. Пече се във фурна за около 30 минути.