Юфка 100% пълнозърнеста (брашно тип 1850) готвена

Голяма теджера се пълни с вода, след което се осолява добре, така че да има вкус на морска вода. Слага се да заври. После се прибавя юфката и се бърка леко, за да не слепне първоначално. За време на приготвяне се ползва препоръчителното време на опаковката. След като е готова се прецежда и се гарнира по личен вкус, докато е още топла.