от екипа на MBC

Свински джолан готвен

Джоланът се измива и подсушава, след което се надрасква на квадратчета от външната страна.В купичка се смесват подправките и соевият сос. Месото се намазва с получената смес от всички страни, поставя се в дълбок съд и се залива с бялото вино. Оставя се да престои в хладилник около 2 -3 часа. Морковите се нарязват на лентички, лукът се нарязва на кръгчета и се нареждат на дъното. Джоланът се изважда от хладилника и се поставя върху зеленчуците в тавата. Изсипва се отгоре маринатата от месото. Добавя се водата, след което тавата се покрива с алуминиево фолио и сепече във фурна на 150°С/300°F С за 4 часа.

Виж всички рецепти