от екипа на MBC

Сафрид на скара

Сафридът се изчиства и измива под студена течаща вода. Разтваря се и се намазва леко с олиото. Поръсва се със солта и черния пипер, след което се увива във фолиото. Пече се на загрята скара за около 6 - 7 минути от всяка страна. Гарнира се резени лимони.