от екипа на MBC

Скариди готвени

Чесънът се нарязва на ситно или се намачква и се смесва със зехтина в средно дълбок съд. Към сместа се прибавят и листата на мащерката. Получава се марината, в която се оставят скаридите да престоят поне 15 минути. В силно нагорещен тиган се поставят отцедените от марината скариди и се готвят по 2 минути от всяка страна. Овкусяването със сол и пипер се прави накрая.

Виж всички рецепти