от екипа на MBC

Спагети 100% пълнозърнести готвени & Царевица сладка готвена

Спагети 100% пълнозърнести готвени:

Голяма теджера се пълни с вода, след което се осолява добре, така че да има вкус на морска вода. Слага се да заври. После се прибавят спагетите и се бъркат леко, за да не слепнат първоначално. За време на приготвяне се ползва препоръчителното време на опаковката. След като са готови се изцеждат в гевгир и се изплакват под студена течаща вода, за да се спре готвенето и да изстинат леко. Накрая се поливат със зехтин и се объркват, за да се предотврати тяхното слепване.

Царевица варена:

Царевицата може да се свари цяла и на зърна. При варенето с кочана е хубаво да се почистят листата и косата, след което се нареждат в тенджера, покриват се с вода и се захлупват с чиния, за да не излизат над повърхността. Вари се около 30 минути. При варенето на зърна, те трябва да се отделят от кочана, след което се слагат в предварително завряла и осолена вода и се варят около 20 минути.