от екипа на MBC

Риба тон филе на скара

В блендер се поставят балсамовият оцет, зехтинът, девисилът, солта и черният пипер на вкус и се разбъркват добре. С приготвената смес се намазват рибните филета и се оставят в хладилник да престоят за 20-30 минути, за да се овкусят. Филетата се пекат върху нагорещена скара за 3-4 минути от всяка страна. Рибата трябва да се запече отвън и да остане сочна отвътре. Важно е да не се препече, защото ще стане суха. Готовата риба се овкусява с лимонов сок.

Виж всички рецепти