Зеленчуков бульон
В тенджера се поставят всички зеленчуци (едро нарязани) заедно с водата и след като заври се оставя на слаб огън за 30 минути. Прецежда се бульонът и зеленчуците се изхвърлят. Цялата енергийна стойност на зеленчуците е в бульона.
В тенджера се поставят всички зеленчуци (едро нарязани) заедно с водата и след като заври се оставя на слаб огън за 30 минути. Прецежда се бульонът и зеленчуците се изхвърлят. Цялата енергийна стойност на зеленчуците е в бульона.