от екипа на MBC

Бял ориз варен

Оризът се накисва в съд със студена вода и се изплаква хубаво няколко пъти, докато водата се избистри. Бульонът се кипва и към него се добавят ситно нарязаните зеленчуци, оризът и зехтинът. Вари се 20 минути с капак. При желание оризът да стане кремообразен, трябва да се пропусне стъпката с измиването и е хубаво да се бърка през цялото време, докато се готви. В този случай е възможно да трябва да се добави още бульон или вода, за да не остане суров оризът.

Виж всички рецепти