от екипа на MBC

Пълнозърнест кекс 100% (брашно тип 1850) & Ябълки сурови

Яйцата се разбиват в купа и към тях се добавя стевиата. Разбърква се до получаване на хомогенна смес. В отделен съд се слага киселото мляко и се към него се прибавя содата за хляб. Разбърква се до появата на мехурчета отгоре. Смесва се с яйчената смес. След това се прибавя по малко количество от брашното, като непрекъснато се бърка до получаване на хомогенна смес. Смесва се изсипва във форма за кекс с незалепващо покритие или в правоъгълна тава с хартия за печене на дъното. В отделен съд се настъргва предварително обелената ябълка. След това тя се посипва върху сместа, като чрез внимателно разбъркване се потапя в нея. Пече се в предварително заргята фурна на 170°С/340°F за 25-30 минути.

Виж всички рецепти