от екипа на MBC

Краставици, целина, сладки чушки, къдрава ендивия, червен лук и сусам

Ендивията се почиства от пънчето и от сърцевината ѝ, за да е възможно най-малко горчива на вкус. След това листата ѝ се нарязват на едри парчета. Останалите зеленчуци се почистват, измиват добре и нарязват. Разбъркват се заедно с ендивията и се овкусяват със сол, малко зехтин и сок от лимон. Салатата се поръсва със сусам.

Виж всички салати