Маруля, рукола, босилек, краставици и лук
Лукът се обелва, измива добре и нарязва на кръгчета. Останалите зеленчуци се измиват добре, нарязват и към тях се добавя лукът. Салатата се разбърква и овкусява по желание със зехтина, балсамовия оцет и малко сол.