Маруля, спанак, чери домати и лук
Лукът се обелва, измива добре и нарязва на кръгчета. Останалите зеленчуци се измиват добре, нарязват и разбъркват заедно с лука. В купичка се смесват оцетът, горчицата, зехтинът, сокът от лимон, солта и пиперът. Разбъркват се добре. Салатата се овкусява с приготвения дресинг.