Л-оpнитин e незаменима аминокиселина. Тя играе централна роля в орнитиновия цикъл (цикъл на уреята), функционирайки в комбинация с аргинин и цитрулин, за изхвърляне от организма на амоняка – вторичен продукт на протеиновия метаболизъм. Така детоксикира тялото, подобрява функциите на имунната система и спомага за възстановяването на мускулите след интензивна тренировка. Помага също и за отделянето на хормон на растежа, за повишаването на мускулната маса и оптимизира енергийните нива в организма. Среща се основно в животински храни (месо, млечни продукти, риба) и най-лесният начин за набавяне на достатъчно количество е под формата на хранителна добавка. Препоръчва се при режими за повишаване на мускулната маса, свързани с повишено физическо натоварване.