Левцинът е незаменима аминокиселина. Тя е една от трите аминокиселини, спадащи към групата на вepижнo paзĸлoнeнитe аминокиселини (BCAA). Левцинът има пряко отношение към растежа на мускулните клетки, тъй като приет в достатъчни количества има свойството да позитивира азотния баланс в организма (равновесието между синтез и разпад на белтъчни молекули). Повишеният белтъчен синтез в мускулните клетки от своя страна осигурява пълноценно възстановяване на мускулатурата след физическо натоварване. Това стимулира мускулния растеж при режими за повишаване на мускулната маса и предпазва мускулатурата от разпад при режими за редукция на теглото. Среща се основно в животински храни (месо, млечни продукти, риба), както и в някои храни с растителен произход. Единственият начин за набавянето на достатъчно количество в точното време за постигането на описаните ефекти е под формата на хранителна добавка. Аминокиселината Левцин е от изключителна важност при режими, целящи повишаване на мускулната маса, тъй като директно стимулира белтъчния синтез, респективно растежа на мускулните клетки. Левцинът е от голямо значение и при режимите за редукция на теглото, тъй като в условията на калориен дефицит предпазва мускулатурата от разпад.