от екипа на MBC
Пилешки гърди,факти

Пилешки гърди на скара

  • Количеството хранителни вещества зависи от частта на пилето, от която е месото.
  • Тъмното месо се намира в активните мускули като краката или бедрата.
  • Пилешкото месо е добър източник на чист протеин.
  • Пилешкото месо съдържа всичките девет незаменими аминокиселини.
  • Пилешкото месо е отличен източник на креатин, ансерин и карнозин.
  • Пилешкото месо осигурява ниацин, селен, витамин В6, рибофлавин и калий.
  • Пилешкото месо е богато на витамин С, витамин А, цинк, фосфор, магнезий и желязо.
  • Пилешкото месо без кожа има по-малко калории и по-малко мазнини от това с кожа.
  • Пилешкото месо се усвоява лесно от човешкия организъм, тъй като е с ниско съдържание на колаген.
  • Замразеното пилешко месо трябва да се размразява в хладилник, а не на стайна температура.
  • Пилешките гърди са най-чистото месо на птицата.
  • Пилешките гърди са чудесен източник на основното хранително вещество холин.