Патешки гърди,факти
Патешки гърди без кожа, обезкостени готвени
- Патешкото месо е отличен източник на селен, ниацин, фосфор и витамини от група В.
- Патешкото месо съдържа големи количества желязо, цинк и мед.
- Патешкото месо има добра комбинация от омега-3 и омега-6 мастни киселини.
- По-голямата част от патешката мазнина се намира в кожата ѝ.
- Патешките гърди са най-чистото месо на птицата.
- Някои опасения при консумацията на патица са нивата ѝ на живак.