Хек,факти
Хек готвен
- Хекът е соленоводна риба, която обитава умерени и студени води.
- Хекът обикновено се среща в кални и пясъчни морски дъна.
- Хекът е отличен източник на селен, калий, фосфор, ниацин и витамин В12.
- Хекът съдържа омега-3 мастни киселини, витамин В6, йод и холин.
- Някои опасения при консумацията на хек са нивата му на живак.