Херинга,факти
Херинга готвена
- Херингата е малка, диво уловена риба, която принадлежи към същото семейство като сардините.
- Херингата е основен хранителен източник за хората от повече от 5 000 години.
- Херингата съдържа значителни количества омега-3 мастни киселини, витмин В12 и витамин D.
- Херингата е отличен източник на калий, фосфор и витамин В3.
- Херингата е добър източник на селен и витамин Е.
- Херингата има ниска концентрация на живак.
- Херингата съдържа малки ядливи кости.
- В зависимост от начина на приготвяне херингата може да е с високо съдържание на натрий.