Млечен мус с боровинки (домашно приготвен),факти
Млечен мус с боровинки (домашно приготвен)
- Скир съдържа важни витамини и минерали като фосфор, калций, рибофлавин, витамин В12 и калий.
- Изварата има високо съдържание на протеин, главно казеин.
- Скир и изварата съдържат пробиотици, които подпомагат нормалното функциониране на червата.
- Боровинките имат едно от най-високите нива на антиоксиданти от всички плодове и зеленчуци.
- Овесът е много добър източник на фибри.
- Суровият сусамов тахан е с високо съдържание на мононаситени и полиненаситени мазнини и приблизително 80% от мазнините в него са ненаситени.