от екипа на MBC
Млечен мус с боровинки (домашно приготвен),факти

Млечен мус с боровинки (домашно приготвен)

  • Скир съдържа важни витамини и минерали като фосфор, калций, рибофлавин, витамин В12 и калий.
  • Изварата има високо съдържание на протеин, главно казеин.
  • Скир и изварата съдържат пробиотици, които подпомагат нормалното функциониране на червата.
  • Боровинките имат едно от най-високите нива на антиоксиданти от всички плодове и зеленчуци.
  • Овесът е много добър източник на фибри.
  • Суровият сусамов тахан е с високо съдържание на мононаситени и полиненаситени мазнини и приблизително 80% от мазнините в него са ненаситени.