Пълнозърнеста юфка,факти
Юфка 100% пълнозърнеста (брашно тип 1850) готвена
- Юфката е един от най-популярните видове паста.
- Юфката от пълнозърнеста пшеница съдържа голямо количество сложни въглехидрати, фибри, манган, мед и селен.
- Пълнозърнестата юфка е добър източник на желязо, магнезий, витамини B-1, B-3, B-6, B-9 и цинк.
- Пълнозърнестата юфка има гликемичен индекс (GI) в ниския до средния диапазон.
- Пълнозърнестата юфка съдържа глутен.