Английски 
Октопод,факти
Октопод готвен
- Октоподът е най-големият член от семейството на глазоногите (което включва също калмари и сепия).
- Името октопод е било използвано от древните гърци, което означава осем стъпала.
- Главата на октопода съдържа всички органи.
- Октоподът освобождава лилаво до черно мастило, за да избяга от хищниците.
- Октоподът, подобно на хамелеона приема цвета на средата си, така че може да бъде в различна гама от цветове, включително сиво, розово, черно, кафяво и бежово.
- Октоподът е питателен, с много чиста мускулна маса и минерали.
- Октоподът е основен източник на аминокиселините - хистидин, левцин и лизин.
- Октоподът е отличен източник на витамин В12, желязо и селен.
- Октоподът съдържа калций, магнезий, фосфор, калий, цинк и Омега-3 мастни киселини.
- Октоподът съдържа голямо количество холестерол.
- Свежият или варен октопод ще издържи в херметически затворен съд в хладилника за около два дни и във фризера до три месеца.
- Подобно на скаридите и калмарите, октоподът замръзва добре и този метод на съхранение не уврежда нито вкуса, нито текстурата му.
