от екипа на MBC
Калмари,факти

Калмари готвени

  • Калмарите са членове на семейство главоноги, чиито пипала растат директно от главата им.
  • Калмарите са част от семейството на стридите и октопода.
  • Калмарите са отличен източник на мед, селен, рибофлавин и фосфор.
  • Калмарите са добър източник на омега-3 мастни киселини, витамин В12, витамин В3, холин и цинк.
  • Калмарите имат ниска концентрация на живак.
  • Калмарите трябва да се съхраняват в най-студената част на хладилника, за предпочитане в лед.