Баница със сирене,факти
Пълнозърнеста баница със сирене
- Баницата е традиционно българско ястие.
- Яйцата и млякото в баницата я правят с високо съдържание на протеини, съдържащи всички девет незаменими аминокиселини.
- Млякото и яйцата доставят калций и желязо.
- Пълнозърнестото брашно е отличен източник на В-витамини, с изключение на В12, който се съдържа в храната от животински източници като яйца и мляко.
- Пълнозърнестото брашно съдържа витамин Е, млякото съдържа витамин D, а яйцата съдържат витамин А.
- Сиренето е чудесен източник на калций, витамин А, витамин В-12, цинк, фосфор и рибофлавин.
- Баницата съдържа лактоза поради приготвянето ѝ с кисело мляко и прясно мляко.