от екипа на MBC
Баница със сирене,факти

Пълнозърнеста баница със сирене

  • Баницата е традиционно българско ястие.
  • Яйцата и млякото в баницата я правят с високо съдържание на протеини, съдържащи всички девет незаменими аминокиселини.
  • Млякото и яйцата доставят калций и желязо.
  • Пълнозърнестото брашно е отличен източник на В-витамини, с изключение на В12, който се съдържа в храната от животински източници като яйца и мляко.
  • Пълнозърнестото брашно съдържа витамин Е, млякото съдържа витамин D, а яйцата съдържат витамин А.
  • Сиренето е чудесен източник на калций, витамин А, витамин В-12, цинк, фосфор и рибофлавин.
  • Баницата съдържа лактоза поради приготвянето ѝ с кисело мляко и прясно мляко.