Овесените ядки се накисват във вода за 30 минути. След това се отцеждат и поставят в тенджера. Към тях се добавя вода. Препоръчителното съотношение на вода към ядки е 2 към 1. Варят се 5-6 минути, като се бъркат непрекъснато.
Овесените ядки се накисват във вода за 30 минути. След това се отцеждат и поставят в тенджера. Към тях се добавя мляко. Препоръчителното съотношение на мляко към ядки е 2 към 1. Варят се 5-6 минути, като се бъркат непрекъснато.
Листата на босилека се отделят от стеблото и се поставят в кухненски робот, заедно с кедровите ядки, чесъна и солта. Пасира се, като постепенно на ситна струя се добавя зехтинът (важно е това да става много бавно, за да не се пресече сосът). Накрая се изсипва в стъклена или порцеланова купа и се добавя настърганият на ситно пармезан. Хубаво е да…
В тенджера се поставят всички зеленчуци (едро нарязани) заедно с водата и след като заври се оставя на слаб огън за 30 минути. Прецежда се бульонът и зеленчуците се изхвърлят. Цялата енергийна стойност на зеленчуците е в бульона.
Яйцата се поставят в тенджера и се покриват със студена вода. Поставят се на котлона и се варят 8 минути, считано от завирането на водата. Обелват се, разрязват се и жълтъкът се премахва.