Рибата тон е добър източник на омега-3 мастни киселини, протеин, селен и витамин D.
Ниското съдържание на мазнини в сафрида се дължи на високата му мобилност.
Сафридът е добър източник на омега-3 мастни киселини, витамини от група В и фосфор.
Свинското месо е отличен източник на тиамин, ниацин, рибофлавин, витамин В6 и фосфор.
Свинското месо съдържа всички девет незаменими аминокиселини.
Свинският врат съдържа значителни количества желязо.
Свинското месо е добър източник на цинк и калий.
Свинските ребра доставят значително количество желязо.
Свинският черен дроб е един от най-богатите на хранителни вещества продукт в света.
Свинското месо съдържа както наситени, така и ненаситени мазнини в различни количества в различните части на прасето.