Пилешките гърди са най-чистото месо на птицата.
Свинското контра филе е разрез на месо от прасе, направен по дорзалната страна на ребрата.
Телешкото месо съдържа витамин А, витамин Е, витамин D и витамин К.
Агнешкият бут се счита за чисто нарязано месо, което означава, че има ниско съдържание на мазнини.
Агнешката плешка е богат източник на много витамини и минерали, включително калций, магнезий, фосфор, калий, натрий и фолати.
Агнешкият джолан е особено богат на основната аминокиселина лизин.
Агнешките ребра са добър източник на селен, витамин В12, цинк, фосфор и желязо.
Агнешкото месо от врат е добър източник на витамин В12, цинк, ниацин (В3), фосфор, пантотенова киселина (В5) и холин.
Агнешкото сърце е един от най-богатите източници на хранителни вещества като витамини от група В, желязо, фосфор, мед и магнезий.
Биволското месо е с ниско съдържание на холестерол и натрий.