Пуешкото месо съдържа селен, цинк, желязо и фосфор.
Пуешкият черен дроб е богат на витамин А, витамин С, витамин В9, калий и желязо.
Пуешкото бутче съдържа витамин В1, витамин К, магнезий и калций.
Пуешкото бяло месо съдържа повече протеини и по-малко мазнини от пуешкото тъмно месо.
Пуешкото тъмно месо съдържа повече селен, цинк, желязо и мед, отколкото пуешкото бяло месо.
Пъдпъдъците съдържат витамин В6, витамин В3 и витамин С.
Свинското месо съдържа всички девет незаменими аминокиселини.
Свинският врат съдържа значителни количества желязо.
Свинското месо е добър източник на цинк и калий.
Свинските ребра доставят значително количество желязо.