Воденичката е мускул в стомаха на птиците, който се използва в процеса на храносмилане.
Пилешкото месо без кожа има по-малко калории и по-малко мазнини от това с кожа.
Пилешките крилца съдържат холин и витамин В5.
Пилешкото месо е добър източник на чист протеин.
Пилешкият черен дроб е богат на витамин В9, калций и мед.
Пилешкото бутче съдържа витамин В1, витамин В5, витамин К, витамин Е, натрий и калций.
Протеин, наречен миоглобин, е отговорен за частите с по-тъмно месо в пилето.
Пилешкото месо съдържа всичките девет незаменими аминокиселини.
Пуешките воденички съдържат калий, магнезий, витамин А и витамин С.
Пуешките крилца съдържат калций и магнезий.